Herbのお話

ハーブティーの美味しいいれかた

ハーブティーを美味しく飲むためのちょっとしたコツをご紹介します。


~グッズあれこれ~


ティーカップ&ティーポット

・茶こし

 その他にあると便利なものとしては

       砂時計やティーポットウォーマーなど

 ~リーフティーの場合~

  1. ティーポットとティーカップはお湯を入れて、あらかじめ温めておく。
  2. ポットのお湯を捨て、お好みのハーブを入れる。
  3. 9598℃位のお湯をポットに静かに注ぎ、すばやくフタをして茶葉を蒸らす。
  4. ティーポットとティーカップはお湯を入れて、あらかじめ温めておく。
  5. ポットのお湯を捨て、お好みのハーブを入れる。
  6. 9598℃位のお湯をポットに静かに注ぎ、すばやくフタをして茶葉を蒸らす。
Point
  • 分量(一人分)  ハーブ 23g 、熱湯200250cc
  • 蒸らし時間    葉や花 …35分 、 種子や根…5分~
  • 香りなど揮発成分を逃さないよう、すばやくフタをしましょう!

 ~ティーバッグの場合~

  1. ティーカップはお湯を入れて、あらかじめ温めておく。
  2. カップのお湯を捨て、ティーバッグを入れる。
  3. 9598℃位のお湯を静かに注ぎ、すばやくカップソーサーなどでフタをして茶葉を蒸らす。


Point

揮発成分を逃さないよう、ソーサーなどですばやくフタをし、茶葉を蒸らすようにしましょう!

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店長のハーブBlog

ご来店いただきまして、ありがとうございます!ハーブやアロマ、日々の素敵なことを綴っています。

~プロフィール~               
飯泉 久仁子(KUNIKO IIZUMI)
Lime Tree 代表
日本メディカルハーブ協会認定教室

非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会認定(JAMHA)
ハーバルプラクティショナー
シニアハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター
ハーブ&ライフコーディネーター

日本アロマコーディネーター協会認定
アロマインストラクター
アロマコーディネーター


店長日記はこちら >>

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TEL:03-6421-9155
(平日9:00~18:00)
MAIL:
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(24時間受付OK)

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