~Herb recipe~ 03
03.マルベリー白玉
（材料）
白玉粉 200ｇ
マルベリー粉末 大さじ１
水 200ml
（お好みで）
フルーツグラノーラ 適量
小倉あん 適量
バニラアイス 適量
（作り方）
1.ボールに白玉粉、マルベリーの粉末を入れ、少しずつ水を加える。
（耳たぶ程度のかたさにする。季節によって水の量は加減する。）
2.鍋でお湯を沸かし、沸騰したら一口サイズに丸めた白玉を入れ数分煮る。
3.数分して白玉が浮いてきたら、冷水を入れたボールにすくいあげる。
4.冷水からすくいあげ、水をよく切ったものを器に盛り付けあんこを添えて出来上がり。
（Point）
★お好みで器にグラノーラ、マルベリー白玉、あん、アイスを添えても夏の子供の
デザートにおすすめです♪
